Смидс (Smids) искусный проводник
Кожа человека гидрофобна, иными словами, она отталкивает воду. Таким образом, кожа это естественный барьер для проникновения влаги. Именно поэтому мы принимаем душ, не растворяясь при этом в воде, нежимся в ванне без страха немедленно пойти ко дну, и, попадая под дождь, не промокаем насквозь. Однако для того, чтобы иметь красивую и здоровую кожу, необходимо заботиться об ее увлажнении.
С возрастом наша кожа теряет упругость, на ней появляются многочисленные морщины из-за того, что количества коллагена внеклеточного матрикса постепенно уменьшается.
Несмотря на то, что решение этой проблемы было бы актуально для многих, ученые института NTNU в Трондхайме (Норвегия) работали совсем над другим вопросом. Они пытались расширить пути применения желатина, полученного из рыбы. В индустрии питания и производства средств по уходу за кожей широко применяется желатин млекопитающих. Этот вид желатина, однако, находится под большим давлением в связи с его потенциальным вредом для окружающей среды и здоровья человека, что связано с происхождением продукта (синдром Якова Креутсфельда).
Чтобы расширить область применения рыбьего коллагена, ученым было необходимо сделать гель, получаемый из рыбьего желатина, более устойчивым. Открытие, последующее за их исследованиями, произвело революцию в индустрии средств по уходу за кожей. Было обнаружено, что при смешении коллагена, выделенного из рыбы, с другим морским биополимером, получается жидкий гель с очень высоким содержанием воды.
Для предотвращения процесса потери коллагена в нашей коже необходимо, чтобы коллаген был введен непосредственно во внеклеточный матрикс.
Молекула коллагена состоит из трех протеиновых цепей, и, таким образом, имеет форму тройной спирали. Высокая прочность молекулы не позволяет ей легко проникать сквозь поверхность кожи. Вместе с этим коллаген необходим, если мы хотим иметь упругую, молодую кожу.
При смешении коллагена, выделенного из проживающих в холодных водах рыб, с биополимером морских водорослей, получается эмульсия, которая способна "расплавляться" на поверхности кожи. Эта смесь носит название Cмидс по имени профессора Смидсена, открывшего ее и который имеет в своем арсенале более 100 запатентованных открытий!
Добавляя Cмидс в наши крема, мы тем самым даем внеклеточному матриксу питание в форме закрученных относительно друг друга цепей коллагена. Кроме того, Cмидс поставляет влагу именно в те участки, которые в этом нуждаются.
Точное описание процесса является коммерческой тайной. Официальное международное запатентованное название открытия Cмидс.
Таким образом, процесс старения кожи замедляется. Это происходит благодаря тому, что коллагеноз (фермент, разрушающий коллаген) атакует введенный извне коллагеновый субстрат, тем самым уменьшая разрушительное воздействие на присутствующий в организме эндогенный коллаген. Кожа становится более подтянутой и мягкой.
Благодаря отрицательному заряду углеводных полимеров, входящих в состав Cмидса, молекула может быть использована в качестве транспортного вектора, поставляющего воду и активные субстанции во внеклеточный матрикс.
В результате становится возможным не только более глубокое проникновение, но и поступление влаги именно в те участки, которые обезвожены.
Таким образом, мы создали крем - мечту!
